白小馒是对经典中式馒头质朴本味的回归与致敬。它严格选用优质小麦粉与水,通过传统老面或酵母自然发酵,不添加任何多余配料。成品色泽洁白,口感扎实而富有嚼劲,散发着纯粹而浓郁的天然麦香。看似简单,却最能体现面点工艺与食材本真的味道,是贯穿日常的温暖主食。
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